segunda-feira, 25 de março de 2013

Receita de Pão Sírio e escabeche de berinjela.

Domingão, rolando e eu com ideia fixa de fazer pão sírio.

Recrutei o maridão pra me ajudar e colocar a mão na massa literalmente.
Fazer pão sírio é bem simples, mas requer alguns cuidados, como por exemplo, escolher um dia quente, uma boa farinha, não deixar a massa pegar vento, e assar preferencialmente na grade do forno, para que o pão fique aerado no meio. A receita que tenho é bem antiguinha e rende muita coisa, então resolvi testar uma que vi AQUI
  • INGREDIENTES











  • 500 g de farinha de trigo
  • 25 g de açúcar
  • 15 g de fermento biológico
  • 15 g de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 copo de água morna
  • MODO DE FAZER
  • Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume.








  • Abra a massa de forma circular enfarinhando bem e leve ao forno quente até dourar.





 rendeu 20  pães.

Escabeche de berinjela

O escabeche fiz da maneira mais simples.
2 berinjelas cortadas em cubos ( corte na água c/ vinagre para não escurecer) lave 2x na água com vinagre para tirar a picancia.
2 pimentões cortados em cubinhos, uma cebola média picada em cubinhos
50 gr. de uvas passas
azeitonas á gosto
orégano
sal
 azeite e vinagre á gosto
Frite a cebola em 3 colheres de sopa de azeite até ficar macia, sem deixar escurecer, coloque a berinjela, o pimentão , tempere com sal e orégano e vá pinagando vinagre(  ou água) até ficar macio, adicione as uvas e  a azeitona, deixe mais 5 minutos e pronto, se necessário coloque mais azeite e vinagre.










sexta-feira, 22 de março de 2013

Festado Milho, Delícia


Meu marido, eu e minha cunhada fomos ontem  a 4ª festa  do Milho, realizada na cidade de Três Ranchos -GO, pamonhas ( 5.000) cural( que aqui falamos mingau) , bolo de milho assado e frito,milho cozido hummmmm! tudo muito gostoso e o que é melhor, de grátis rsrsr, teve quadrilha, concurso de quem comia mais , e orquestra de violeiros e muita musica ao vivo, foi muito animado e divertido, ano que vem tem mais








Meu marido, eu e minha cunhada fomos ontem a noite, a 4ª festa  do milho realizada na cidade de Três Ranchos -GO, pamonhas ( 5.000) cural( que aqui falamos mingal) , bolo de milho,assado e frito,milho cozido hummmmm! tudo muito gostoso e o que é melhor, de grátis rsrsr, teve quadrilha, concurso de quem comia mais , e orquestra de violeiros e muita musica ao vivo, foi muito animado e divertido, ano que vem tem mais

quinta-feira, 21 de março de 2013

Gaiola Amarela



Estes dias voltando para casa achei esta gaiola  colocada no lixo para reciclagem, não pensei 2x, peguei e trouxe para a reciclagem aqui em casa rsr, só que na presa não fotografei. Ela estava bem acabadinha, dei 2 demãos de tinta , algumas flores e parede, mas ainda não está como eu quero, só que por enquanto vai ficar assim.

segunda-feira, 11 de março de 2013

Antes e depois

Olá, miguxas, como vão? andei sumidinha né, mas é que estou trabalhando muito, início de ano em escola é uma loucura rsrsr, mas vamos que vamos. Hoje vim mostrar umas coisinhas que fiz para minha cozinha, são foros para cadieras, é que temos uma cadeiras que já estão há tanto tempo em casa que já fazem parte da família rsrs e como estou dando um tempo nas tintas, resolvi dar um up nelas de uma maneira mais simples e limpa, fiz tudo com 40,00, o tecido comprei 1,20 de  percal de 2 larguras , e a espuma foram 60cm de espuma de 3mm, não ficou PERFEITO, mas como primeira experiência valeu, e agora as cadeiras estão bem mais confortáveisrrs
vejam: já prontas na minha cozinha




                 ANTES
                                                                                            DEPOIS
              O Nil queria aparecer na foto de todo jeito, aqui demonstrando o qt gosta desta cadeira , onde se deixar dorme o dia todo rsrs