terça-feira, 15 de fevereiro de 2011
domingo, 6 de fevereiro de 2011
PAMONHADA
Olha a pamonha!pamonha de doce, pamonha de sal, com queijo, com pimenta, a moda...
Ai que delícia! quentinha,com café e creme de leite vai bem a qualquer hora do dia, e da noite.
É mas pra quem nunca preparou esta iguaria, não sabe trabalheira que dá.
Senta que lá vem a história...
Meu cunhado, me perguntou como não quer nada, assim de supetão:" você quer milho verde?
E eu como não sou boba ( um pouco ingênua talvez) disse ”Não!”, mas educadamente, ( minha mãe ensinou que temos de ser educados com todos, até com os cunhados). Não adiantou, cai na armadilha assim mesmo, porue ele tranquilamente soltou esta: “Ah tá, você vai fazer pamonha junto com a Cidinha, né?” ( Cidinha= outra cunhada) Não tive escapatória ,quando olhei a carinha de súplica da coitadinha, ( mamãe também ensinou que devemos ajudar a família, mesmo sendo a do marido rsrsr) .
Sábado,(dia de dormir um pouquinho +++) acordo cedinho e saio pegando tudo e todos para a pamonhada...Pego tia, bacia, panela,ajudante, peneira, tampa, máquina de ralar, açúcar, e lá vamos nós..Eu vou, eu vou fazer pamonha eu vo...ÊPA! Para tudo! estamos esquecendo... Pega espichinhas, queijo, óleo, manteiga de leite,fogão. Ufa! Agora acho que não esquecemos nada. Eu vou , eu vou...,corrigindo: Nós vamos...
PAUSA PARA DEVIDAS EXPLICAÇÕES.
Sei que você deve estar pensando que deixei tudo pra última hora ,mas tenho como me justificar, além de trabalhar 3 períodos eu tenho o péssimo hábito, devo confessar ,de dormir entre meia noite e seis da manhã.rsr, e minha cunhada trabalha o dia todo e não tem esta tralha toda em casa.
E VOLTANDO A PAMONHADA... Chegando na casa da cunhadinha ainda tive de sair a procura de um fação, (CALMA! )Era para cortar o milho.
Não sei porque, mas no feitio da pamonha parece que as tarefas estão bem definidas: pouco para os homens e todo o restante para as mulheres.
Meu cunhado, apanhou e doou o milho ,depois viajou com a esposa, eles que me esperem (Rá! Rá! Rá, rizada malévola), meu marido cortou o milho arrumou uma desculpa e sumiu , ficamos nós as pobres e frágeis mulheres com o restante da trabalheira.
Retirar as melhores palhas, catar os cabelos das espigas (milho tem cabelo para aueles q não sabem),ralar o milho(benditas máquinas) , coar a massa, temperar, e montar as pamonhas( amarrar), como dizia minha avó, na hora de comer todos ajudam, na hora do serviço nem por isso!
Mas deixando tudo de lado é uma tradição de famíĺia , da minha e de meu marido, que agora é nossa, e que reúne todos, onde se conversa, ri, reclama, e e come muito bem. E ano que vem, se Deus permitir estaremos todos juntos(desta vez o cunhado não vai escapar, eu prometo) fazendo pamonha.
Vem também, vai ser ótimo.
PA
Euzinha,de bluza listada, toda bonitinha,trabalhandorsrs
resultado final. Delícia!!!
quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011
GUIRLANDA
Hoje depois de muuito tempo tive um dia de folga, e aproveitei para terminar uns projetinhos que andavam parados. Esta guirlanda estava cortada há um tempinho, mas não tinha ânimo, para terminar, hoje resolvi (não teve jeito) é que estava com saudade das agulhas e linhas e a meneninha que me inspirou já vai completar 2 meses, se não terminasse logo teria de planejar outro presente, quem sabe de formatura.rsrs
A idéia e o molde achei aqui
domingo, 23 de janeiro de 2011
Suco de uva natural concentrado
Senta que lá vem a história...
Sou sucolatra, nem sei se isto existe ,mas se tem chocolatra eu sou sucolatra, amo suco, bebo diariamente,devo confesar que quase não sobra espaço para água no meu dia-a-dia só se não tiver nenhum suquinho a mão, o problema é que nem sempre dá para ser natural, e aí vai mesmo dos industrializados .
Na nossa casa em Três Rancho temos uma pequena parreira, que prodruz uvas, na maioria das vezes bem ácidas. foi o caso este ano, então resolvi testar uma receitinha que peguei na net. e para minha surpresa ficou ótima, sem contar que não tem nunhum conservante químico e outras coisinhas que vem nas caixinhasrsrs
Receita
1kg de uvas lavadas e sem os cabinhos
2 chávens de acúcar
água até cobrir as uvas
Modo de fazer
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até desmanchar,é bem rapidinho,
retire do fogo e deixe esfriar,
bata no liquidificador e coe em peneirinha
guade em geladeira.
O suco é bem concentrado, então coloque 2 ou mais partes de água qd for beber.
esta receita é da Rosaura Fraga
Sou sucolatra, nem sei se isto existe ,mas se tem chocolatra eu sou sucolatra, amo suco, bebo diariamente,devo confesar que quase não sobra espaço para água no meu dia-a-dia só se não tiver nenhum suquinho a mão, o problema é que nem sempre dá para ser natural, e aí vai mesmo dos industrializados . Na nossa casa em Três Rancho temos uma pequena parreira, que prodruz uvas, na maioria das vezes bem ácidas. foi o caso este ano, então resolvi testar uma receitinha que peguei na net. e para minha surpresa ficou ótima, sem contar que não tem nunhum conservante químico e outras coisinhas que vem nas caixinhasrsrs
Receita
1kg de uvas lavadas e sem os cabinhos
2 chávens de acúcar
água até cobrir as uvas
Modo de fazer
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até desmanchar,é bem rapidinho,
retire do fogo e deixe esfriar,
bata no liquidificador e coe em peneirinha
guade em geladeira.
O suco é bem concentrado, então coloque 2 ou mais partes de água qd for beber.
esta receita é da Rosaura Fraga
quarta-feira, 19 de janeiro de 2011
Lembrança de chá de bebê
Ontem foi o chá de berço da minha prima, qd cheguei, já me deslumbrei,olhem a lembrancinha mais,cut,cut que enfeitavam as mesas, sem falar no bom gosto. Foi minha prima arteira,que é a futura titia babona quem f ez, também comigo,como prima só podia fazer coisas lindas né(oi??) ham! ham! como eu ia dizendo ela é super habilidosa e já fico pensando como serão as lembrancinhas de maternidade. Ah! ela tabém fez bombons deliciosos mas estes não deu tempo de fotografar, é que eu comi e depois pensie nas fotos rsrs. Meama mesmo assim?diz que sim!Se não eu choro mais que bebê.
Esta pintinha no vaso é de chocolate rsrsrs
Esta pintinha no vaso é de chocolate rsrsrs
domingo, 16 de janeiro de 2011
quarta-feira, 29 de dezembro de 2010
FINAL DE ANO
O ano está findando, não posso dizer que foi ruim, foi um ano bom, pois passamos todos com saúde. Para o ano que virá desejo ter o suficiente. Pois sempre achei que esta era a medida ideal. Tempo suficiente para dedicar a família e amigos, saúde suficiente para realizar os projetos, amor suficiente para todos á minha volta, e por que não dinheiro suficiente para realizar os sonhos. Então é isto desejo que todos tenham o suficiente neste ano em que inicia.
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