Suco de uva natural concentrado

Senta que lá vem a história...
 
Sou sucolatra, nem sei se isto existe ,mas se tem chocolatra eu sou sucolatra, amo suco, bebo diariamente,devo confesar que quase não sobra espaço para água no meu dia-a-dia só se não tiver nenhum suquinho a mão, o problema é que nem sempre dá para ser natural, e aí vai mesmo dos industrializados .
Na nossa casa em Três Rancho temos uma pequena parreira, que prodruz uvas,  na maioria das vezes  bem ácidas. foi o caso este ano, então resolvi testar uma receitinha que peguei na net. e para minha surpresa ficou ótima, sem contar que não tem nunhum conservante químico e outras coisinhas que vem nas caixinhasrsrs

Receita

1kg de uvas lavadas e sem os cabinhos
2 chávens de acúcar
água até cobrir as uvas

Modo de fazer
coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até desmanchar,é bem rapidinho,
retire do fogo e deixe esfriar,
bata no liquidificador e coe em peneirinha
guade em geladeira.
O suco é bem concentrado, então coloque 2 ou mais  partes de água qd for beber. 
esta receita é da Rosaura Fraga